Gesunde Ernährung ist uns allen ein Anliegen. Die Kurse von Marcel Kropf für Spezialitäten aus Fleisch zeigen leckere Rezepte für Kochkurse mit verschiedene Fleischsorten und Kochen mit Fleisch in der Vollwertküche sowie die Herstellung von Geselchtem, Wurst und Wurstwaren selbstgemacht, gemäß neuesten Erkenntnissen der Fleischforschung.
Wir laden Sie zu allen Veranstaltungen herzlich ein und bitten um Voranmeldung unter der jeweils angeführten Telefon Nummer.
Fleischverarbeitungskurs beim Kropf im Haus
Einladung zum Fleischverarbeitungskurs beim Kropf im Haus, 8504 Preding 42
Wieder einmal gibt es die seltene Gelegenheit, an einem Fleischverarbeitungskurs beim Kropf in Preding teilzunehmen! Erster Tag/Abend am 5. März 2010, Beginn 18:00 Uhr, bis ca. 22:00 Am ersten Abend wird nach ca. 1 Stunde Theorie zum Thema "Wannn ist Fleisch Vollwertkost" gezeigt, wie man 1/2 Schwein zerlegt, küchenfertig zubereitet, das Fleisch wird hergerichtet zum Beizen und Räuchern. Zweiter Tag am 6. März 2010, Beginn 9:00 Uhr: Programm: Wurstfleischzubereitung für Dauerwurst, Toastschinken, Aufstrich, u. a. Speckwurst, Schweinefett auslassen, Räuchern, richtige Aufbewahrung Bei Interesse melden Sie sich bitte an unter 03185/8321, per Fax DW 6, oder per mail: marcel.kropf@aon.at
