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Willkommen bei Familie Kropf!
Kurse, Fleisch, Wurst, Gewürze und Zubereitung

Hier finden Sie alles für selbstgemachte Spezialitäten aus Fleisch und auch das Selchen und Selchanlagen. Langjährig erprobte Rezepturen zur Herstellung von vielen Fleisch- und Wurstwaren zum Selbermachen mit selbstgemischten Kräutern und Gewürzen und gemäß neuesten Erkenntnissen der Fleischforschung.

 

Alles zum Schmalzauslassen im Kropfweb-Shop!

02 Februar, 2007


Aktuell: Schmalzauslassen

Wann, wenn nicht jetzt, wäre der richtige Zeitpunkt zum Schmalzauslassen.
Alles, was Sie dazu brauchen, finden Sie in unserem Shop!
Angefangen von Auslaßpfannen in verschiedenen Größen - für den kleinen Haushalt tuts auch die Schnitzelpfanne - über den Kropf Präzisionsthermometer bis zur fachmännischen Anleitung im Buch "Praktische Hausschlachtung - Spezialitäten aus Fleisch".
Und nun für die, die denken, es zahlt sich für eine kleine Familie nicht aus: wer es einmal probiert hat, wird den Unterschied erkennen und nie mehr das Schweinefett aus dem Supermarkt mögen!
Schweineschmalz ist ein Naturprodukt (im Gegensatz zu diversen angebotenen Alternativen, die industriell mit viel Chemie-Einsatz erzeugt werden) und viel wertvoller und gesünder als sein Ruf, besonders, wenn es fachgerecht und sorgfältig bei der richtigen Temperatur hergestellt wird.

 


Kurse für gesunde Ernährung? So wird Essen zur Wohltat!

 
Kursangebote mit wichtigen Informationen zur schonenden Zubereitung von Fleisch in der Vollwertküche und zur Ernährung mit gesunder Mischkost. Mit leckeren Rezepten zum richtigen Braten, Kochen, Garen und Grillen für die ernährungsbewusste Köchin und die Antwort auf die Frage: Welche Ernährung erhält uns je nach Lebensalter vital? Dies und viel mehr zeigt Marcel Kropf bei seinen Kursen.
   
Die nächsten Kurse

 


Direkt aus dem Shop

 

 




 

Oder gleich kaufen im Bio- Kräuter- Gewürze- Küchenwerkzeuge und Publikationen-Shop mit Erfindungen und Rezepten vom Fleisch- und Wurstprofi Marcel Kropf.
 

 

 
     
  Marcel Kropf Inh. Christian Kropf: Gewürze, Fleisch und Erfindungen