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Willkommen bei Familie Kropf!
Kurse, Fleisch, Wurst, Gewürze und Zubereitung

Hier finden Sie alles für selbstgemachte Spezialitäten aus Fleisch und auch das Selchen und Selchanlagen. Langjährig erprobte Rezepturen zur Herstellung von vielen Fleisch- und Wurstwaren zum Selbermachen mit selbstgemischten Kräutern und Gewürzen und gemäß neuesten Erkenntnissen der Fleischforschung.

 

Hausschlachtung - das neue Buch ist da!

15 September, 2011

Hausschlachtung - das neue Buch ist da!

"Was lange währt, wird endlich gut" -jetzt ist es da, das neue Hausschlachtbuch, mit vielen neuen Rezepten zum Wursten und zum Kochen.

In diesem Buch bringt der Biobauer, Fleischhauer und Gesundheitsberater seine über 50-jährige Erfahrung im Bereich von Fleisch, Fleischverarbeitung- und Zubereitung sowie über die Herstellung gesunder Produkte, wie Geselchtes, Lardo, Salami oder Rohschinken ein.

Das Buch ist fest gebunden, hat 401 Seiten und viele farbige Abbildungen und kostet € 47,- incl. Mwst.

Ein "Fachbuch für Jedermann"!

 


Kurse für gesunde Ernährung? So wird Essen zur Wohltat!

 
Kursangebote mit wichtigen Informationen zur schonenden Zubereitung von Fleisch in der Vollwertküche und zur Ernährung mit gesunder Mischkost. Mit leckeren Rezepten zum richtigen Braten, Kochen, Garen und Grillen für die ernährungsbewusste Köchin und die Antwort auf die Frage: Welche Ernährung erhält uns je nach Lebensalter vital? Dies und viel mehr zeigt Marcel Kropf bei seinen Kursen.
   

 


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Oder gleich kaufen im Bio- Kräuter- Gewürze- Küchenwerkzeuge und Publikationen-Shop mit Erfindungen und Rezepten vom Fleisch- und Wurstprofi Marcel Kropf.
 

 

 
     
Marcel Kropf Inh. Christian Kropf: Gewürze, Fleisch Erfindungen      Datenschutz